2015/09/07

麺&cafe Coi.Coi. 11@群馬県伊勢崎市

麺&cafe Coi.Coi.
店舗
群馬県伊勢崎市太田町149-1   ※この店舗写真は以前のものです

えにしを出て向かったのがこちら。
たった2杯目ですが、自分の中では連食です、はいw


赤城鳥と鰹の醤油チャーシュー麺(880円)
丼
具は別皿で提供されます。


具
チャーシューは提供直前に炙られておりますよ。


“かけらーめん”となっておりますので
まずはスープから。


スープ
鰹が前面に出ているが、ラーメンらしい飲みごたえがあるスープで旨い


麺
パーマな中細麺はボソ感がありスープとの相性もよく
スープによく馴染む、いや、スープが麺に馴染みます。


投入
“かけ”でスープと麺を味わったら、後半は
炙られ、温かく香ばしいチャーシュー、メンマ 、玉子を投入。

麺とスープを味わいすぎて「終盤」になってしまったわけだがwww



 ごちそうさま 


旨し!

工夫された新メニューがどれもアタリのこちら。

また来ます。

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