2015/06/11

ラーメンショップ 木立店5 @埼玉県幸手市

ラーメンショップ 木立店
店舗
埼玉県幸手市木立429 県道371号線沿い 幸手工業団地近く

通勤経路にほど近いこちらが
平日は朝6時から営業するようになっていたのですが
なかなか訪問できずにおりました。

6時半前の訪問で、ナシナシ、若い店員1名体制。


券売機
券売機
ラーショらしく、「定番」は 正油 か みそ ですな。


敢えて塩を食べるわけだがwww



塩ラーメン(630円) ※モーニング味玉サービス ※麺硬め
丼
アブラは増しておりませんので、背脂はポツポツ浮く程度。


スープ
スープは豚、鶏、香味野菜に課長でしょうか。
醤油ダレを加えていないこともあって
そのへんのバランスがストレートに伝わってくる感じ。


麺
硬め指定の麺は、「◯あ」らしい
粘る硬さが出ています。


チャ
チャーシューは抜け気味でちょいパサ。


海苔とメンマ
ほかの具は、海苔、メンマ、ワカメ、
そして早朝サービスの味玉。


 ごちそうさま 


次回は味噌かな。


マット




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コメント

非公開コメント

>ランディさん

コメントありがとうございます

> やはり、サイタヌは北関東なのですね…(ToT)

はい、国政選挙でも北関東ブロックでございますm(__)m

やはり、サイタヌは北関東なのですね…(ToT)

>サトキチ・ドマチンスキーさん

コメントありがとうございます

> 北東埼玉最強のラーショは同じく我が町幸手の金田亭に間違いないですが、何気に木立店も好きです。

ラーメン好きの店主が朝から夜まで厨房に立って自ら作るラーメンは、
他を寄せ付けない何かがありますね。

幸手、境、下大野、羽生、その他北関東各店・・

北東埼玉最強のラーショは同じく我が町幸手の金田亭に間違いないですが、何気に木立店も好きです。