2015/05/31

らぁめん赤星 5@埼玉県深谷市

らぁめん赤星
店舗
埼玉県深谷市西大沼344-17  ※店舗写真は以前のものです

日曜日ですが、かみさんが外出して、夕方までフリータイム♪
ようやく、「新規訪問」にこだわらず、少々遠い店を再訪する機会に恵まれましたよ。

ということで、久々の深谷行きでございますw


限定の案内
土日は限定があり、Twitterでも告知がされているのですが、

ここは、敢えて・・・


塩らぁめん(700円)+大盛(120円)
丼
レギュラーの塩!


スープ
スープは魚介の風味を塩ダレかはっきりさせて旨し
和を基調とする店ですが、こういうラーメン寄りのものもいいですね。


麺
スルポソなストレートの細麺は、啜り心地も、スープとの相性もいいですよ。
大盛りにすると麺量が結構多いですね。
普通盛り+サイドメニューという手もありそう。


チャーシュー
チャーシューも柔らかく、味付けもバッチリ
案内の黒板が見えにくい位置に座ったのですが
イタリア産でしたかね。


メンマ
お大きな穂先メンマは、
やわらかく、よい箸休めです。


 ごちそうさま 


美味しかったです。
汗かき店主さん、着実に伸びていますね。
次回は限定を食べに来ます。



卓上
卓上。



定休日と営業時間
定休日と営業時間


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6月14日(日)には、群馬県伊勢崎市の「麺&cafe coi.coi.」さんとこらぼだそうです。
当日は先方で開催されるので、赤星さんはお休みとのことです。
ご注意ください。

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