2014/10/30

手打ちらーめん本丸 2@群馬県伊勢崎市

手打ちらーめん本丸
店舗
群馬県伊勢崎市宮子町231-5 

たまに食べたくなる手打ちラーメン。
ということで、客先近くにあるコチラへ久々に訪問。


辛味噌ラーメン(750円) ※麺硬め
丼
麺は茹で加減やわ目がデフォなので、
硬め希望の場合は遠慮なく言ってくださいと、店内に案内があります。


スープ2
赤いのはラー油ですかね。
辛くてピリっと引き締まり、濃厚な口当たりのスープは、
温度もアツアツでウンマイです。


麺
ピロピロの手打ち麺は、硬めでもちょいヤワ(爆)


麺2
でも、これくらいの方が、手打ちの食感が味わえて、美味しい。
そして、麺が目だちすぎることがなく、スープとの相性もいいかな。


チャ
チャーシュー、


具
コーンや肉味噌、野菜、海苔、メンマなどの具は、
旨いスープと一体化して、さらに旨し。


 ごちそうさま 


美味しかったです。
次回はごはん、あるいはランチ限定のセットを逝ってみます。

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