2014/08/10

麺Dining つぐみ 2@埼玉県幸手市

麺Dining つぐみ
店舗
埼玉県幸手市東2-20-40 コミュニケーションプラザコム1F

日曜日。
台風による荒天で遠出・外待ちのしにくい状況ということもあり、
かみさんが未訪の近場のコチラへ。

彼女は店イチ推しの「鶏そば」を“特製”で。
私は前回それを食べておりますので、「焦がしバター正油」にしました。


焦がしバター正油(700円)
丼
鶏そば同様、ベジタリアンな雰囲気。


スープ
スープはメニューの通り、焦がしバターが効いた醤油で、魚介系も使っていますかね。
洋風+和風、なテイスト。


麺
中細ストレートの麺は啜り心地良好。
記憶が薄れておるのでわかりませんが、鶏そばと同じでしょうか。
スープとの相性としては、濃厚な鶏そばのほうが好みかな。


チャーシュー
軟らかいチャーシューは、脂身多め。
野菜多めなので動物系はこれで補います。


錦糸玉子
幅広の錦糸玉子でしょうか?

その他の具は姫たけや水菜などお野菜生活。
レモンによる酸味追加は、個人的に苦手な変化でした。


 ごちそうさま 


鶏そばもそうですが、従来のラーメンという形に拘らず、
「スープ+麺+具(ベジタブル)」という料理にしたような印象。

店舗・店内もオシャレ系。
かみさんの反応も悪くなかったし、女性客を狙ったような感じもします。

satte? why?


会員募集  登録
会員募集中だそうで                      特典もあります

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