2014/08/10

ブラウン 2@埼玉県春日部市

ブラウン
入口
埼玉県春日部市豊町5-19-15

岩槻方面へ移動中に訪問。
前回はつけ麺で・・?でしたが、
販売当初に訪問し、なかなか旨いラーメンと思い、
その後何度か食べている「濃厚鶏そば」はどうでしょうか。


メニュー 券売機
メニューと券売機


濃厚鶏そば(750円)
丼
さあ、来ましたよ。
細麺だけに提供時間が短いのは助かります。


スープ
スープはアツアツ。
しかしこちらのスープも、六弦関宿店で感じたのと同じく、
やはり、薄くなった気がします。
味は変わらないのですが、飲みごたえが違うという感覚です。


麺
全粒粉入の細麺はスルポソパッツンで茹で加減も良好。
このへんはやはり系列でも店員さんの感覚と技量で違うことがあるのでしょうね。
さすが本店(濃厚鶏そばスタートという意味で)というところです。


チャーシュー
鶏チャも、見た目は変わらないけど、食べてみるとややチープになった感があります。


メンマ
あとは細切りのメンマと白髪ねぎ、ネギといった具。
濃厚に対抗する良い具ですよね。


 ごちそうさま 


これはこれで美味しいのですが、どうしても以前と比較してしまいます。


関連記事

コメント

非公開コメント

>同る貧龍さん

いつもコメントありがとうございます

> ゲロッパ ゲドウバシ ゲロッパ ゲドウバシ。
ここの看板はソレですが、メニューに関連商品はございません。

っつうか、さすがなんですが、“貧”がわからず困っております。
何やっちょる、ということでしょうかw

ゲロッパ ゲドウバシ ゲロッパ ゲドウバシ。