2014/05/25

めん家 銀六 1@群馬県太田市

めん家 銀六
入口
群馬県太田市菅塩町350-2

5月25日 13時前の訪問。
休日恒例、かみさん連れてのラーメン行脚ですw
地元の皆様の高評価に惹かれてやってきました。


メニュー
メニューを確認。
私は塩、かみさんは辛味噌を選択。
かみさんを連れてくるからには、旨い味噌、辛味噌の存在は不可欠ですw


塩らーめん・大盛(650円+150円=800円)
塩
おお、美しい!
食べる前から、好みなわけだがww


スープ
透き通るスープは、魚介の効きがはっきりしています。
豚鶏に魚介、そして程よい旨みと、バランスの良さがわかる塩、というところでしょうか。
醤油食べてないからわからないけどww


麺
モッチリした不揃いの手打ち麺、これはうんまいw
縮れ捻じれの啜り心地もよし、噛んだ時の食感もよし。そして風味よし。
大盛にして正解!
しかし、これ・・多いぞ(爆)
ライス頼まなくてよかった。苦しくなったに違いなしw


チャーシュー
チャーシューも、見た目を裏切らない美味しさ。
軟らかいけど、肉らしさがあります。
味付けも程よく、スープによく合います。


メンマ
メンマは細切り。
この、美少年的なラーメンにはピッタリの箸休め。


ゆず
ゆずが仕込まれておりました。
後半の味変としてうれしいのはもちろん、このスープに柚子は合いますね。

※最近、最初から柚子を前面に出したラーメンも見かけますが、
 個人的にはこのように、あとで柚子の存在を知るほうが好き。
 だって、最初から柚子の味になっちゃうんですもん。

ああ、もう止まりません。

逝く逝く逝っちゃうで、


完飲
完飲!!


 ごちそうさま 


美味しかった。
美味しい麺を大盛にして800円というのもいいじゃないですか。
場所が分かりにくく、便が悪いところにありますが、
間違いなく、会社の連中にも勧めちゃいますね。


さて、かみさんが食べた


辛味噌らーめん(850円)
辛味噌
見た目で当たりですが、
スープを一口飲んで「!!」

味噌をストレートに辛くしていますが、赤味噌系のハッキリした味で、
炒めた野菜のうまみもタップリ出ており、うんまいです。

かみさんも、すぐに高評価のサイン。
ここのところ連続して群馬の手打ち麺を食べておりますが、
特に美味しいかったとそうで、


同じく
夫婦で完飲でございますm(__)m


塩も美味しいけど、私、
次回は、この辛味噌を食べるつもりです。


卓上
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コメント

非公開コメント

>空海さん

コメントありがとうございます。

塩も美味しかったけど、辛味噌のスープが嗜好にハマりました。
麺も美味しいし、いい店ですね。

>ミコさん

コメントありがとうございます。

辛味噌、スープを味見しただけですがうんまかったです。
次回はコレと決めましたが、醤油も気になりますね。
太田・伊勢崎方面に仕事を作りますw

>会長さん

コメントありがとうございます。

> 夫婦揃って完飲ですか!

かみさんは何も言わないと、味見もさせてくれませんm(__)m

>Kanjiさん

コメントありがとうございます。

> きれいに揃った大盛の麺、実にウマそうであります。
はい、実に美味しゅうございましたw

> それにしても、ウマい麺なわけだが。
禿同なわけだが。
早めに辛味噌逝きます。

辛味噌美味しそうですね。
食べに行きたいと思います。

( ^ω^)ノシ お~い
ほぅ!味噌のビジュアルがまた予想外に味噌味噌してるジャマイカお!
ちょい前に醤油くってきたけど塩から想像するとはまっっったく違ったお
これは味噌もまた独特のスタイルになってそうだお

毎度ですw

夫婦揃って完飲ですか!

すごい 奥さんも すごい

きれいに揃った大盛の麺、実にウマそうであります。

こちらでは大盛未食ですので、次回にでも。

それにしても、ウマい麺なわけだが。