2016/01/16

ラーメンショップ 丸ケ崎店 1@埼玉県さいたま市見沼区

ラーメンショップ 丸ケ崎店
店舗
埼玉県さいたま市見沼区丸ヶ崎1038

ほぼ5年ぶりの訪問です。
土曜、11時半ころの訪問で、
駐車場はほぼ満車、先客10人以上!

この時、すぐそばの一蘭より、車が多かったのはたしか。
やっぱりラーショにはファンが多いんですなw

空いていたカウンター席へ座り、メニューも見ずに
「ネギチャーシュー」を麺硬めで注文。


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メニュー表面


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メニュー裏面


ネギチャーシューメン(1,000円) ※麺硬め
ネギチャ
注文してから値段(4ケタ)に気づきました(汗)
以前のデータを確認すると、7年前は850円だったかな。
現在、ラーメンは600円、
チャーシューメンが900円、ネギラーメンが750円という設定。


スープ
スープは豚骨、鶏に野菜のバランスがよい
ラーショらしい豚骨醤油。
軽い豚臭さがいいですな。
デフォでも背脂が少々浮き、飲みごたえを演出。


麺
麺は「〇あ」。
硬め指定でネットリ硬め。


ネギ
ネギは魔法の粉とゴマ油・・・


ええ、ここでも


いや、


いつでもどこでも・・


imgres.jpg○○です!
辛味噌には和えられて・・・・おりませんw


ちゃ
やや厚切りのチャーシューは5枚。
味染みがいい塩梅。


 ごちそうさま 


次回はネギラーメンで3ケタキープで(爆)





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