2015/01/30

ラーメンショップ 木立店4 @埼玉県幸手市

ラーメンショップ 木立店
店舗
埼玉県幸手市木立429 県道371号線沿い 幸手工業団地近く

雪の降る中、現場からの帰り道に久々の訪問。
昼過ぎで7割位の客入り。
トラックドラーバーや現場系の方で繁盛しております。


メニュー
メニューはこちら。

券売機で食券を買い、カウンター席へ。
好みは聞かれないので、必要な方は申告してください。


野菜ラーメン(730円)+ネギ(100円) 
※麺硬め アブラ多め
丼
野菜とネギが乗っているので、
なかなか豪華な見た目の一杯が到着。


スープ
アブラ多めの注文ですが、小粒の背脂が浮く程度でコッテリ感は控えめ。
もちろん、ネギのアブラで、それなりのアブラ感はありますが。
豚感は控えめで、カエシ、旨みとショッパ強めな印象。


麺
硬め指定で、「〇あ」らしいネットリ感が、
ほんのりと出ていますね。


ネギ&コロチャ
和えネギにはコロチャが入っていますが、


チャ
チャーシューを減らさないのは、トッピングの考え方ですね。
これは好感度アップ。
ネギラーメンにするとチャーシューがなくなるシステムがあるのは
やや納得がいかない私です(笑)


メンマ
味の濃いメンマ、


やさい
野菜はニンジン、キャベツ、モヤシ、きくらげ、
そしてこちらにもチャーシューコマが入ってるのかな。

ネギに野菜、と入れすぎたためか、
ちょっとカオスな一杯になった印象。


 ごちそうさま 



営業時間変更案内
営業時間変更のお知らせ

月曜から土曜の朝は、6時開店となりました。