2015/11/03

ラーメンショップ 北川辺店 1@埼玉県加須市

ラーメンショップ北川辺店
店舗
埼玉県加須市柳生204

久々の訪問です。

土曜の16時前という超半端な時間ですが、先客3。
しかし、隣りで食べている若いアベック(死語)の関係が
気になって落ち着かないわけだがww


ネギラーメン(750円) ※麺硬め こってり
丼
アブラオオメ、と言いましたら
店主さんに「コッテリですね?」と言われました。
コチラでは、「コッテリ」が標準語であると理解した次第ですw


スープ
背脂が一面に浮く白いスープ。
液体アブラも多く、お腹が弱いと“くる”タイプですよ。
豚骨感、味ともに若干ライト。


麺
ラーショ専用で北関東系の麺。
硬め指定ですが他と比べると若干柔らかめ、中庸といったところ。


ネギ
うまみやアブラと和えられたネギはタップリ。
ラーショといえば、このネギですよね。


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あ、もちろん辛味噌には和えられておりりませんよ~


メンマ
あとはメンマと海苔、ワカメ。
ラーショの具ですね。シミジミ・・


 ごちそうさま 


また来ます。


営業時間
営業時間と定休日