2015/07/24

ラーメンショップ 守谷店 1@茨城県守谷市

ラーメンショップ 守谷店
店舗
茨城県守谷市御所ヶ丘1-4-2

「ラーショを愛する会」のnorizom777です。
ここ守谷店は初訪問ですが、野田店他数店舗を展開する
同一オーナー?の系列店ということでよろしいでしょうか。


ダブルネギラーメン(880円) ※麺硬め
丼
背脂は「コテコテ」というメニューとなり有料、
無料のお好みアブラ増しはラードなので、今回は自粛。


スープ
スープは豚骨鶏ガラ香味野菜に旨味、
醤油ダレで味を整えている、ラーショらしい豚骨醤油。
味のバランスはなかなかよく、旨い。
そしてショッパクドなのも、ラーショらしくていいです。


麺
麺は「◯あ」ですので、硬め指定で
かんすい臭しっかり、そしてややネットリ硬めと
希望通り、そして期待通りのもの。


ネギ
ダブルにしたネギは山盛り。
ゴマ油と魔法の粉で和えられたと思われるラーショのネギ。
味付けは濃すぎず、そのままでも、スープに浸してもウマウマ。
480円のラーメンに400円プラス、ですから
ネギ、ラーショのネギ好きが注文するメニューかもしれません。


 ごちそうさま 


スープ、麺、ネギ、
どこにも隙がない一杯という印象。
昼時とはいえ常時満席状態なのも納得です。

ラーショというだけではなく、
同じ経営系列の店舗であっても、スープや味調整、麺の茹で加減に
微妙に違いがあるのがおもおしろいところ。
だからラーショ巡りはやめられません。


うまい ラーメンショップ うまい