メンと麺とメシ

麺や　手ごね竹　１＠群馬県館林市

群馬県館林市広内町11-17　　　※場所は狭い道に囲まれたところにあり、わかりづらいのでご注意ください。

かみさんとラーメンを食べに行くことになってから、パソコンの前で悩むこと1時間。
彼女は豚骨魚介が苦手。そして味噌が好き。
常に人の好みを優先して自分を抑える私・・・なんて。
ふだん一人の時は好きなもの食べていますからねｗ

ということで、味噌ラーメンがある店のなかからこちらを選択。
私は一度食べて印象がよかった「しお」狙いです。

5月13日　13：15

店内では分煙を開始したようですね。
ちなみに座ったカウンター席は禁煙でした。

メニュー。

しおは13時からの提供ですね。小上がりの先客さんがさっそく注文していますよ。

さて、みそら～めん、としお・・・
なぬ？
かみさんが意外にも「五目ラーメン」を食べると？
え？え？

ならば、と、思わず私が味噌を注文してしまいました(笑)
ものごとが計画通りに進まないと慌ててしまうクセは治りませんｗ

先に出された餃子を食べていると、10分ほどで到着。

みそバターら～めん（840円)

小ぶりな丼に見えますが、なかなか重量があります。ズッシリきますよ。

では、スープから。

アブラで蓋をされたスープはアつアツ。
見た目以上の温度なので、火傷に注意してくださいね。
表面にはゴマが浮いています。

比較的サラリとした口当たりですが、ニンニク強めでそのへんはカバー。
味噌自体の主張は強くなく、あくまでもスープに合わせた感じ。

具はニンジン、モヤシ、キャベツ、タマネギ、ニラ、ネギ、挽肉、そしてプラスしたバター。
シャキシャキした食感はなかなかいい。
値段を考えてチャーシューを入れませんでしたが、野菜がやや淡白なので
チャーシューを入れた方が値段以上に美味しさアップしそう。
そういえば、前回の「しお」のときも、スープとの相性よかったもんな～。

麺は不ぞろいの手打ち麺。
切れておらず、二倍の幅がある部分がたまにあるのが、らしくていいですよ。
厚みがあって、ややうどんライクでうんまい。

大きくスライスされたバターを溶かして、風味変更！

野菜たっぷり、そして麺もたっぷり。
ボリュームはなかなかのものです。

　ごちそうさま　

もっとグイグイ攻めてくれる味噌のほうが好みなので、次回はブレずに塩にします(笑)

そしてチャーシューも、プラス、だな。

さて、サイドで注文した
餃子(315円)

薄皮で、焼き面がパリっと、そして皮の部分は柔らかい。
なかなか上品でございますｗ

餡もうんまいｗ

さて、こちらは店主さんの御趣味でしょうが、

店内には、70、80年代くらいのアメリカンなグッズががくさん

こんなんや

こんなんも

そして風除室（通路）脇のショールームにも。

これらを見るだけでも価値があるかも。

営業時間と定休日はコチラです。

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[2012/05/13 18:26] | 群馬県のラーメン | トラックバック(0) | コメント(0) |

満帆伊勢崎本店　2＠群馬県伊勢崎市

満帆　伊勢崎本店

群馬県伊勢崎市宮古町142-2

5月8日　13：40ごろ

予定していた仕事が午前中に終わらず、遅めの昼食となりました。
年中無休、通し営業のお店は我々勤労者の味方ですなｗ

しかしながら、相変わらず複雑難解Ｚ会な券売機。
我々勤労者の敵です（爆）
未だに全要を把握できまておりません。

今回は同行の3人とも勤労者同士であり、初訪問ですから、説明するのが大変。
まずはメニューを教え、希望を聞いて、そしてボタン探し、ですからね。
ネギラーメン？んなのねえよっ・・と。
放っておいたら一人2分以上はかかりますぜ。

ということで、年配者二人は「中華そば」と「日替わり丼」、若い衆には「はしそば」と「まかない丼」を選択。
券売機と壁の貼り紙が近すぎるのも、入口にたむろする原因でしょうか。
え？オマイらの理解力が弱い？
はいはい。
あ～、ラーショは簡単でいいわｗ

でもって、私はコレ。

味噌にカレーは最強！

先日、味噌に背脂が最強!とかなんとか言った気がしますが、まあいいでしょう。

小上がりでラーメンを待っていると、比較的年配の女性たちがご来店・・・
「あ～、ありゃぁ食券買えないんじゃね」と思っていると
「あたしはうらもりそば、あなたは？・・」と、すんなり購入(苦笑)
さすが、ラヲタ王国・群馬、いや、ラヲタの集まる店・満帆ですね！ｗ

入店から8分ほどでの提供

みそカレーもりそば(800円)＋中盛(50円)

もりそばです。
カレー色です(笑)

白っぽい麺はモッチリ。
少々弾力があって、うどんですな。
美味しいですよｗ
もうちっと水が切れていると、もっといいかな。

つけ汁からはカレーの良い香り。
飲むと、カレーの中にある魚介はわかりますが・・・
味噌・・・すみません、よくわかりませんm(_ _)m

カレーをくぐらせ、はい、カレーうどんｗ
まさにカレーうどんｗｗ

やわらかチャーシュー

味玉が入っていますね

　ごちそうさま　

メルマガ登録して、限定逃さないようにしようかな(笑)

きっとまた来ますから。はい。

さて、私は食べておりませんが、同士が食べたサイドメニューがこれ。

日替わり丼　※今週はコロチャー丼(100円)　　と　　　　　　　　　　　　　　　　　　まかない丼(280円)

なかなかお得感があります。
特に日替わり丼は、これで100円ですからね。

　　　　　

通し営業、年中無休、深夜まで営業。
実に心強いお店です。

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[2012/05/08 23:11] | 群馬県のラーメン | トラックバック(0) | コメント(3) |

爆じゅう餃子餃点２＠群馬県太田市

爆じゅう餃子餃点

群馬県太田市新井町516-11-B　太田市役所そば

5月8日　5：40　

太田にある店なのに、埼玉県民のくせに、なんと、シャッター。
開店20分前に着きましたよ。
でも、朝起きて、家を出る前にちゃんと「6時に集合なっ」と呟いたのに・・・誰もいませんでした

まあ、それはいいけど・・　ジャックもいないぞ（爆）

臨休なのか？

営業時間変更なのか？

フラ・レンジャーなのかぁ？？

と心配したその時、ジャック登場！
そして時間通りに6：00開店！！
ちょっと油断して寝坊したそうです(笑)

「朝ラーメン」などありませんから、レギュラーメニューからチョイス。

塩らぁめん(750円)

朝の一杯にふさわしい、オシャレできれいなビジュアルですｗ

油の細かいタマタマの浮くスープ。
トリプルスープということですが、鶏鶏にほんのり魚介、うんまいですよ。
黄色みがかった見た目から想像できる濃さがあります。
思い込みかもしれませんが(笑)

麺は中細ストレート
スルパツというより、スルサクッという食感。
硬めではないけど、茹で加減がちょうどよい。

チャーシューは薄味、しっとり柔らかくてうんまいｗ

味玉もイイ！

メンマもふっとイイ！

結局、姦淫！

　ごちそうさま　

ボリュームは多くないので、昼だと大盛かライスが欲しくなりそうですが、
朝一ですからちょうどよいところ。

早朝から営業しているので、ラーショ尾島以外の選択肢ができました。
伊勢崎・太田方面の仕事の際は、寄ることが増えそうです。

つけ麺もあるんですね。
最近、つけ麺が好きになった人、食べたことあんのかなｗ

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[2012/05/08 23:10] | 群馬県のラーメン | トラックバック(0) | コメント(4) |

麺屋　伍鉄　４＠埼玉県南埼玉郡宮代町

麺屋　伍鉄

埼玉県南埼玉郡宮代町学園台1-12-6

5月7日　10：58

代休のこの日、買い物へ出かけた鬼かみさんの居ぬ間に、そっと外出して行ってまいりました。

あらためて、メニュー。
今日こそ、店主おすすめの一品にいたしましょうｗ

あつもり(730円)　＋　大盛(50円)　　※麺＝375ｇ

見た目はつけめん（冷たい）とあまり変わりません。麺の入れ物が変わったくらいですかね。

おや、ゴマの香りがいいじゃないですか。

まずは麺

あつもりにした場合、麺がくっつくのを防ぐためにもごま油をまぶしてあるようです。
このごま油、麺の風味を消さずにマッチして、なかなかいいですよ。
麺だけ食べても美味しいです。

ただ、丼に入っているためか、中の方はどうしてもくっつき気味になりますが(笑)

そこへ特製の伍鉄スパイスを振りかけて、麺だけ食べると、またうんまい。
スープの引き上げもなかなかいいですよ。

トロリ濃厚、鶏白湯つけ汁。
前回同様、塩気がやや強めに感じましたが、麺をくぐらせれば丁度良いところです。

鶏肉が結構入っています。

細かいアブラの浮いた割りスープ。
ブイヨン、ですから出汁ということですよね。

それを投入！
アツアツのスープ割を飲むとホッとします。

カレー粉も投入！
こうなるとライスが欲しいところですが、さすがに自重ｗ

　ごちそうさま　

なるほど、店主お勧めというのもわかります。

次は辛味らあめんだな。

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[2012/05/07 11:55] | 麺屋　伍鉄 | トラックバック(0) | コメント(0) |

ラーメン二郎　松戸駅前店　1＠千葉県松戸市

ラーメン二郎　松戸駅前店

千葉県松戸市本町17-9

5月6日
船橋で仕事終えての帰り道、ここまで足を伸ばしました。
店主さんが変わってからは初めての訪問・・というより、直系訪問自体2年半ぶりということに気づきました。

ちょっと離れたコインパーキング（1時間100円、1日最大600円)へ車を置いて5分弱。
13：30ころ店へ着くと店内満席も、外待ちはなし。
食券を購入し、入り口角に3つ置いてある丸椅子で待機。
以前は、知らずにここに二人目が立ったりするとキツく“指導”されたっけな～。

座っていると、某坂田師匠風の助手さんから
「食券を見せてくださ～い」と言われるので、白いプラ券を見せます。

開店は良く、5分ほどでカウンター席へ。
さらに3分ほどでコールタイム。
師匠が順番にトッピングを聞いています。若い店主さんは、もっぱら作り手に徹している様子。
さあ、私の番です。

坂　「ぶた入りの方、ニンニクは？」

Ｎ　「ヤサイ、アブラで」
坂　　（うんうん・・と頷いて・・ん？という表情）
坂　「あれ？ニンニクは？・・」

Ｎ　「なしでお願いします」(ｷﾘｯ

坂　「ぶた入りラーメン、ニンニク抜きのヤサイアブラです～」（←ﾊｯｷﾘ覚えていないけどこんな感じだったと）

珍しいですよね、二郎にニンニクを入れないなんて。
でも、その後の予定によっては、抜かざるを得ないこともあるじゃあないですか。
だから、基本的にラーメンにはニンニクを入れないで食べるようにしているんです。
それでもラーメンは美味しい。二郎も美味しい。そう思っておりますｗ
だからこを、入れた時の美味しさもハンパじゃない。。。
ま、これは入れられないことの言い訳ですがねｗ

ぶた入りラーメン(750円)